ویسکومتر ابزاری است که برای اندازه گیری ویسکوزیته سیال (مقاومت سیال در برابر جریان) استفاده می شود. ویسکوزیته یک ویژگی مهم در مایعات و برخی گازها است که میزان لزج یا روان بودن یک سیال را توصیف می کند. به عنوان مثال، ویسکوزیته عسل بسیار بالاتر از آب است.
ویسکومترها به طور گسترده در موارد زیر استفاده می شوند:
- فرآیندهای صنعتی (به عنوان مثال، روان کننده ها، رنگ ها، و تولید لوازم آرایشی)
- صنعت غذا و نوشیدنی (به عنوان مثال، اطمینان از قوام محصولات مانند شربت یا سس)
- داروها (به عنوان مثال، تجزیه و تحلیل فرمول های دارویی)
- نفت (به عنوان مثال، اندازه گیری ویسکوزیته روغن ها و سوخت ها) هر نوع ویسکومتر بر اساس کاربرد خاص و ویژگی های سیال مورد آزمایش انتخاب می شود.
